维生素c的水果排行榜:猕猴桃、柠檬、脐橙、柚子和草莓。
1、猕猴桃
中华猕猴桃的口感甜酸、可口,风味较好。果实除鲜食外,也可以加工成各种食品和饮料,如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等,具有丰富的营养价值,是高级滋补营养品。在中国以外有些国家的人们还把它制成沙拉、沙司等甜点,它早已成为人们喜爱的果品。
2、柠檬
柠檬中的柠檬酸,是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料;柠檬酸还可制成柠檬汽水;此外,它还做烹饪调料,营养丰富,具有食疗价值,多加工成饮料、果汁、蛋糕、果酱、蜜饯、罐头等食用。
3、脐橙
脐橙营养丰富,含有大量维生素C和胡萝卜素。脐橙果实最适鲜食,但鲜果也可榨汁。脐橙花量大,其花可熏制芸香茶;果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。脐橙和桃子可以制酒。市场上脐橙很少,因其果大无核,色泽鲜艳,质地脆嫩,甜香可口,常用作礼品,馈赠亲朋。
4、柚子
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
5、草莓
草莓浆果芳香多汁,营养丰富,素有“水果皇后”的美称,又是果树中上市最早的鲜果,素有“早春第一果”的美称。草莓含有较高的维生素、钙、磷、铁等营养物质。草莓也可作为观赏、绿化植物,已成为中国西部地区农民脱贫致富的首选作物。
以上内容参考:百度百科-草莓
以上内容参考:百度百科-柚子
以上内容参考:百度百科-脐橙
以上内容参考:百度百科-柠檬
以上内容参考:百度百科-中华猕猴桃
橙子>柠檬>桔子
每100g柠檬的维生素C含量约为22mg,每100g橙子的维生素C含量约为33mg,每100克的桔子含维生素C16毫克。
香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等,维C含量偏低(<10毫克/100克)。
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些(10~30毫克/100克)。
少数水果,如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,维C含量很高(>40毫克/100克)。其中鲜枣的维C含量遥遥领先,为243毫克/100克,但值得注意的是,干枣在晾晒过程中损失了大量的维C,其含量仅有14毫克/100克。
扩展资料:
1、鲜枣
“一日吃仨枣、终生不显老”,鲜枣富含维生素C,每100g鲜枣的维生素C含量可以达到两百多毫克。鲜枣营养价值高,除了维C,还富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素。
2、猕猴桃
猕猴桃富含维C,红心猕猴桃每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍,被誉为“维C之王”。
3、橙子
橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富维生素C,每100g橙子的维生素C含量约为33mg。
4、柠檬
柠檬也以富含维C著称,但专家指出柠檬的维生素C含量其实并不算高,每100g柠檬的维生素C含量约为22mg,比橙子和柚子都低。
凤凰网-吃水果补维C,这种水果号称“维C之王”
凤凰网-它才是水果中的“维C之王”!一个顶75个柠檬