茄子是茄科植物。
茄子栽培技术
土壤
生产田必须地势高燥、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌方便、稳产保收的沙壤土或壤土。育苗土应选用2至3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15厘米以内的土最好。肥料可用农家肥加适量草木灰充分发酵腐熟而成，以杀灭虫卵及病原微生物，减少苗期病害。利用温床育苗，苗期适宜温度白天为25摄氏度至28摄氏度，夜间为18摄氏度至20摄氏度。播种时适当稀播，每1平方米播种量为10至15克。3至4片真叶时分苗，定植前1周进行低温炼苗。
适时播种
早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8至9月采收。茄子种子千粒重4至5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15至20克。
整地定植
茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50至80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。
茄子耐肥性强、需肥量多。移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45至50厘米，亩植1400株左右。单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。
田间管理
1、肥水管理
茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的农家肥10至20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15至20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。
茄子生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，应保持土壤湿润，适当排灌。?
2、植株整理
茄子的生长势很强，侧枝多，叶片长得很快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂。但是，若植株长得过密，就会引起落花、烂果，果实色泽也差。因此，修好叶茄子可提高产量。
叶片是制造和积累养分的器官，一般情况下茄子叶片越多，制造和积累养分也就越多。但是，如果叶片过多，会影响通风透光，且老叶和病叶不仅制造养分能力弱，还能传染病害，所以修去一部分健叶，摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结实，喷施新高脂膜，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量。
茄科植物有哪些
茄科植物一般有单叶或羽状复叶，花单生，花萼宿存，叶一般全缘，分叶或不分叶，一般有很多这类植物属于蔬菜。茄科植物有很多种。生活中比较常见的属于茄科的植物有茄子、龙葵、番茄、曼陀罗、枸杞、矮牵牛、花椒、彩椒、天仙子、酸浆、东莨菪碱、烟草、人参果、胡椒、颠茄。
茄子
茄子是茄科植物。茄子的茎上有分枝，分枝上有星状的绒毛。树枝和果实是紫色的，所以它更喜欢高温气候，在阳光下它会长得更好。
辣椒
辣椒是茄科植物，茎无毛，枝条呈之字形生长，叶片互生，果实呈指状，不耐旱，怕涝，属于喜温植物。
枸杞
枸杞是茄科植物。枸杞的枝条很细，通常弯曲或下垂，有红色浆果。抗旱耐寒性强，喜欢在寒冷的环境中生长。
番茄
番茄是茄科植物。番茄全株有粘性腺毛，茎易倒伏，叶片羽状复叶或深裂，对土壤要求不严格。它属于喜温植物。
茄属（Solanum），是一年生植物、多年生植物、灌木、矮灌木及攀缘植物的属之一。它们多拥有美丽的花朵及果实，但不少均带毒，只有少数可供人们食用，例如番茄、马铃薯、茄子等。
分类
界： 植物界 Plantae
(未分级)被子植物 angiosperm
(未分级) 真双子叶植物 eudicots
(未分级) 菊类植物 asterids
目： 茄目 Solanales
科： 茄科 Solanaceae
亚科： 茄亚科 Solanoideae
族： 茄族 Solaneae
属： 茄属 Solanum
茄属里常见的物种有：
l 玛瑙珠（Solanum diphyllum）
l 北美刺龙葵（Solanum carolinense）
l 欧白英（Solanum dulcamara）
l 银叶茄（Solanum elaeagnifolium）
l 山烟草（Solanum erianthum）
l 黄水茄（Solanum incanum）
l 番茄（Solanum lycopersicum）
l 五指茄（Solanum mammosum）
l 野烟树（Solanum mauritianum）
l 茄子（Solanum melongena）
l 人参果（Solanum muricatum）
l 龙葵（Solanum nigrum）
l 玉珊瑚（Solanum pseudocapsicum）
l 悬星花（Solanum seaforthianum）
l 拟刺茄（Solanum sisymbriifolium）
l 水茄（Solanum torvum）
l马铃薯（Solanum tuberosum）
等等
青锁龙(这是什么植物？)
铅坠(海杆如何装鱼线与铅坠)
鹌鹑怎么读(quail怎么读)
桃核手串(野桃的核怎样做手串)
泡沫箱种菜(泡沫箱种菜有毒吗可以吃吗)
大马哈(大麻哈鱼（秋鲑、大马哈）产自哪里)
