葫芦属于葫芦科藤蔓植物，给葫芦打尖，主要是为了防止葫芦疯长，影响坐果葫芦的产量。那么给葫芦打尖这项工作十分重要，一是要及时打尖，二是要把握打尖的时间，打尖的时间应该在晴朗的天气下上午九点半以后进行。因为，九点半以前，葫芦藤蔓里的水分过于充分，如果这时候打尖，藤蔓里的水分流失太大，养分也随之流失，影响葫芦的生长；而在九点半以后打尖，这时葫芦藤蔓经过几个小时的太阳照射，水分相对减少，打尖后伤口也愈合的较快，对葫芦的生长影响较小。但是，千万不要在雨天给葫芦打尖。
葫芦掐尖图解如下：
1、葫芦结果都是在侧枝上结，主蔓上不结，所以要给主蔓掐尖，让侧枝生长。
2、当主蔓上有三四个花骨朵的时候，就要对主蔓进行掐尖。
3、当侧枝只长叶，不开花的时候，要对主蔓进行掐尖，让侧枝有足够铁营养生花。
4、不只是要掐主蔓，有时也要对侧枝掐尖，使其在侧枝上再长出侧枝，这样，花更多，结葫芦也更多。
5、把主蔓顶部叶子上面的尖部掐掉即可，这样主蔓就不再长高，使侧枝有营养生长。
6、掐尖也要看品种，大葫芦要长到一米多高再掐尖，小葫芦长到半米高时掐尖。
葫芦的花的形态特征
雄花花梗细，比叶柄稍长，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗状，长约2厘米，裂片披针形，长5毫米；花冠**，裂片皱波状，长3-4厘米，宽2-3厘米，先端微缺而顶端有小尖头，5脉；雄蕊3，花丝长3-4毫米，花药长8-10毫米，长圆形，药室折曲。
雌花花梗比叶柄稍短或近等长；花萼和花冠似雄花；花萼筒长2-3毫米；子房中间缢细，密生粘质长柔毛，花柱粗短，柱头3，膨大，2裂。
手捻葫芦在初期（3~5片叶子）进行第一次打顶，然后在1-2米左右再进行打顶掐尖。
打顶是指在植株高度达到一定程度后，将枝梢部位去除，使植株停止向上生长，而集中发展侧枝。掐尖是指在葫芦的枝梢部位生长出2-3个叶子之后，将顶芽部位去除，以促进葫芦侧枝的生长。如果不掐尖，顶端会一直继续生长，并且集中养分，导致植株长势过强但是果实品质下降。
掐尖，一般都在主蔓上掐，因为小葫芦主干上是基本不结小葫芦的，大部分都是在侧枝上结得，所以，等到葫芦长到了一定长度（大概也就1-2米左右吧），掐尖可以促使它侧枝得生长，促使葫芦雌花能够提前出现！掐尖也可以用在侧枝上，促使侧枝再继续长出侧枝，这样可以增加小葫芦的产量！当然也可以通过掐尖控制藤蔓的生长方向！
手捻葫芦如何种植
1、处理种子
为了手捻葫芦更好的出芽，在种植前需要选择新鲜、饱满的种子，将其放在30摄氏度的清水中浸泡4个小时，然后捞出用纱布包裹住，并把手捻葫芦种子放在太阳下催芽。
2、进行种植
种植手捻葫芦时，先将土壤深翻一次，保证良好的透气性，然后直接把种子撒在泥土表层，为了防止种子被鸟啄食，要覆盖一层泥土，最后给手捻葫芦浇灌一次腐熟的有机肥溶液。
3、追施肥料
在手捻葫芦的生长旺季，要为其施加足量的有机肥，并且结瓜期要施加磷钾肥，间隔2-3周追施一次，为手捻葫芦提供充足的养分，提高果实产量和品质。
