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米碎木(湿热胃疼适合喝什么汤)

发布时间:2024-04-16 19:37:38 游览:20 次

胃痛可分为虚寒胃痛、肝胃气痛、湿热胃痛三种。

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虚寒胃痛,可见胃部隐痛,喜暖喜按,饿时痛增,得食则减,呕吐清水,四肢冷,畏寒,大便烂,舌质淡白脉虚饮。

食疗汤水可用——

①熟附片煲狗肉汤。每次可选用制过的熟附片12克,新鲜黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。②白胡椒煲猪肚汤。每次可取白胡椒15克略拍碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。

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肝胃气痛,可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,可能泛酸,舌苔薄白,脉弦。

食疗汤水可用——

①佛手砂仁瘦肉汤。佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。

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②沙田柚花煲猪肚汤。每次可取沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。先将猪肚冼净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。

湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。

食疗汤水可用——

①救必应煲猪瘦肉汤。每次可取救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。

②石仙桃炖猪肚汤。每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。

正确的饮水喝汤时间是饭前和两餐之间。在饭前喝水喝汤,水和汤就会迅速通过空胃,不会稀释在吃饭过程中分泌的胃酸,也不会冲走胃酸,就能够保证足够的胃酸浓度来溶解食物。不要在饭间、饭后至两餐之间饮水喝汤,以免胃的消化功能就会受到损害

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1 脾胃湿热胃脘痛:救必应猪肉汤

救必应:又名米碎木。性寒,味苦,归肺,肝,大肠经,为常用的清热燥湿药。

土茵陈:归脾,肺经,可清暑解表,利水消肿;

救必应,土茵陈搭配滋养脏腑,补中益气的猪瘦肉一同煲汤饮,可清热利湿,消肿止痛,对脾胃湿热造成的胃痛有很好的疗效。也适宜于感冒发热,暑湿泄泻等症。

做法:救必应15克,土茵陈12克,新鲜瘦猪肉200克。将救必应,土茵陈用清水洗净,猪瘦肉洗净切片,所有材料一起放入砂锅中,加适量清水,大火煮开,转小火煲约1小时,调味即可,饮汤食肉。

2 脾胃虚致体倦:参芪薏米粥

中医认为,脾负责运化水湿,脾功能失常,水湿停留体内,就会出现体倦身重感,用党参,黄芪和薏米益气煮粥,可以起到健脾除湿的功效。

党参性平,味甘,归脾,肾经,有补中益气,生津养血等功效;黄芪性微温,味甘,归脾,肺经,有益卫固表,补气升阳,利水消肿等功效;党参和黄芪都有补脾健脾的功效;薏米性凉,味甘,淡,归脾,胃,肺经,具有利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹,清热排脓之功,非常适合体内有湿的人群食用。

做法:党参12克,黄芪15克,炒薏米30克,粳米80克,将党参,黄芪,薏米,粳米洗净,用冷水泡透,将全部用料一同放入砂锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮粥即可。

3 心脾热盛长口疮:绿豆鸡蛋饮

绿豆性寒,味甘,归心,胃经,具有清热解毒,消暑止烦,解渴等功效,是中医养生者非常推崇的清热解毒,消暑解渴的佳品,鸡蛋味甘,性平,归肺,脾,胃经,具有滋阴润燥的作用,和绿豆搭配煮汤饮用,有助于清心除烦,清热解毒,适宜于心脾热盛的口疮患者食用。

做法:绿豆30克,鸡蛋1个,冰糖适量;绿豆淘洗干净,用清水浸泡15分钟, 倒入锅中,加水适量,大火烧开后,转中火继续煮5分钟左右,关火,将鸡蛋打散,搅匀,然后将熬好的绿豆汤冲入蛋液中,根据个人口味加入冰糖或滴入香油调味,放凉后饮用即可。

4 肺胃湿热致痤疮:枇杷清肺饮

方中枇杷叶性凉,味苦,归肺,胃经,有清热止渴,降逆止呕等功效;桑白皮性寒,味甘,归肺经,有泻肺平喘,利水消肿功效(枇杷叶属于叶类轻清之物,配伍桑白皮可以起到清肺胃郁热的作用),黄芩性寒,味苦,归肺,胃,大肠经,有清热燥湿,泻火解毒的功效;连翘性微寒,味苦,归肺,心,肝经,有清热解毒,消痈散结之功,金银花性寒,味甘,归肺,心,胃经,有清热解毒,凉散风热之功;甘草性平,味甘,归心,肺,胃,脾经,有补脾益气,润肺止咳,清热解毒,缓和药性等功效;诸药结合在一起,可以起到清湿热,凉血作用,对改善痤疮有帮助。

做法:枇杷叶12克,桑白皮15克,黄芩,连翘各10克,金银花9克,甘草3克,水煎服,每日1剂,早晚各服一次。

入秋莫食生蜂蜜,因为秋后采制的生蜂蜜容易藏毒。明代医药学家李时珍的《本草纲目》中就有“七月勿食生蜜,令人暴下霍乱”的记载。农历七月份正是入秋以后,为什么食用入秋以后的生蜂蜜容易发生中毒呢?

蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的有毒成分有关。自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒植物的花期较早,多在春天;有毒植物的花期则较晚,入秋以后,绝大部分无毒植物花期已过,有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜,多会混进有毒物质——生物碱。人们吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜,一般会出现这样几种症状:过敏、气喘、皮肤出现斑疹,或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,也可能造成人的精神烦躁、易怒,还会影响睡眠。

一些平常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各种混合蜜,色、香、味一般较差,有的就包含有毒蜜,故在购买时,需要了解该蜜的产地与采收季节,以免误食中毒。食用时要先熬开成熟蜜,尤其是老年人和婴幼儿,胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,更不宜食用生蜂蜜。

入秋后大部份无毒植物花期已过,有毒植物正是开花季节,此时蜜蜂采集有毒植物的花粉酿成蜜,会混进有毒物质,食用时要熬开煮成熟蜜。”其实,秋冬季节开花的植物绝大部份无毒,如大小叶桉、米碎木、鸭脚木、野菊花、枇杷、油菜花等都是在8~12月开的花。这些花酿成的蜂蜜会分别起到清热解毒、消炎止痛、除痰止咳、软化血管等作用。油菜花期采的蜜和蜂王浆品质特优。如有毒的花,蜜蜂采了会就地中毒,飞不回巢。冬季开花的有毒植物大茶药如真的能采到,就是肥胖人士恨之不得最好的天然减肥药。其实,无毒蜂蜜也要控制好分量,否则多吃了也会中毒。另外,蜂蜜如加温超过摄氏70度,会破坏蜂蜜中的活性和多种维生素成分,又会把葡萄糖和果糖转化为蔗糖,大大降低蜂蜜的保健作用。故此,蜂蜜一年四季都宜生食。食用分量每天两至三次,每次约20克。饮酒时,在酒中放些蜂蜜会减少酒精毒;酒醉时冲杯蜂蜜水喝,会醒酒并帮助肝脏解酒精毒。

不同品种蜂蜜的功效

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。

古代祖先早就知道蜂蜜的医疗性能,汉代已将蜂蜜列为中药上品,我国第一部医药巨著《神农本草经》中记述:“蜂蜜甘平无毒,主益气补中,久服轻身延年。”《本草纲目》所载:“蜂蜜生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥,其入药之功有五,,清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也……”

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