大蒜种植时间和方法(蒜是几月种的？)

各地气候不同，大蒜的适宜播种期不尽相同。

在鲁南地区（兰陵县），大蒜在10月1~15日种植最为适宜，播种过早或过晚，都不利于蒜苗安全越冬。大蒜适宜播种期的白天气温在20~26℃左右，早晨的最低气温在10~16℃左右。这个时期播种的大蒜，在土壤封冻前蒜苗长到4叶1心，抗冻性最强，是越冬的最佳苗龄。

大蒜 （Garlic）又叫蒜头、胡蒜，是蒜类植物的统称。大蒜属于越年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药，蒜瓣是常用的调味品，蒜薹是优质蔬菜。大蒜是秦汉时期从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有杀菌、保健、抗癌的功效，深受大众喜爱。

大蒜按皮色不同分为紫皮蒜和白皮蒜。大蒜头呈扁球形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有4～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。

大蒜的生长习性及适宜的环境条件：1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5~26℃之间。大蒜苗4~5叶期耐寒能力最强，是最适宜的越冬苗龄。2、光照：完成春化的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。3、水分：大蒜喜欢半干半湿的土壤。4、土壤和营养：土壤酸碱度接近中性（PH值在6.5~7.5之间）、富含有机质、疏松透气、旱能浇涝能排的肥沃壤土，比较适宜大蒜的生长。

大蒜在我们日常餐桌菜肴中是一种常见的食物，即可以生吃，也可以调味，同时也是一种很好养活的作物。

那么，大蒜种植时间是什么时候呢？大葱种植方法有哪些呢？下面一起来了解一下吧。

大蒜种植时间1、春季种植时间：早春上壤解冻以后播种，炎夏来临前作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应。

亦可越冬作为羊角葱或作为留种的种株。

2、夏季种植时间：多在7月下旬到8月上旬播种，故又称伏葱。

当年越冬时植株较大。

易完成春化过程，翌春萌发早而且很快抽薹开花。

一般接羊角葱之后上市。

3、秋季种植时间：年秋季9月上旬播种，以幼苗越冬，第二年夏季5月上中旬定植，冬前收获，窖藏或露地越冬，第三年春季抽签开花，复季采收种子。

定植时的秧苗可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市；也可在立夏前后采用平畦丛栽（撮撮葱）或缩小行株距栽成沟葱作为秋葱供应，或越冬后作为早春羊角葱供应。

大葱种植方法1、土壤：大葱适于pH6.5-7.5的壤土栽培，育苗地要求肥活疏松，底墒充足，出苗期要防止表土板结，幼苗开始迅速生长时追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒长倒伏。

2、肥料：大葱喜肥，并要求氮、磷、钾均衡施用。

在生长前期对氮肥要求较多，后期则需较多的磷、钾肥。

特别要注意磷肥的施用，因为缺少磷肥会导致植株生长不良、产量下降。

同时要注意葱地硫元素的含量，土壤缺硫，将影响增产效果。

3、温度：大葱具有抗逆性，既耐寒，又耐热。

虽然温度在一般情况下对大葱的生长没有多大影响，但适宜的温度条件有利于优质高产。

4、水分：大葱根毛少，吸水吸肥能力差。

根系大多分布在土壤表层，喜湿，要求有较高的土壤湿度，但根系又怕涝，高温高湿则极易引起根系死亡。

5、光照：大葱对光照强度要求适中。

因为大葱的筒状叶在密植的条件下，仍能得到良好的光照条件，所以不需强光。

强光对大葱生长有不利的影响，会造成叶身老化，纤维增加，品质下降，甚至丧失食用价值。

以上就是小编为大家提供的大蒜种植的相关信息，希望以上信息可以为大家带来帮助。