| （1）蛋白质糖类 BC
（2）石油?风能、水能、太阳能?有机高分子化合物 |
| ：（1）馒头中含有的营养元素为糖类，而牛奶中含有大量的蛋白质；合理的使用食品添加剂对人体的健康不会产生危害，但是甲醛有毒，而食物变质后会产生大量的有毒有害的物质，所以三个选项中只有A是正确的，故选A； （2）煤、石油、天然气是三大化石燃料，属于不可再生能源，所以我们要寻找合适的新能源来代替他们，如太阳能、风能、地热能等；
（3）根据题意可以知道该物质的主要成分为聚氨酯，所以可以判断七彩弹力球的主要原料属于有机合成材料（合成材料或有机高分子材料）． 故答案为：（1）糖类；蛋白质；A；
（2）石油；太阳能等合理的答案； （3）有机合成材料（合成材料或有机高分子材料）． |
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