（1）中椒3号甜椒中国农业科学院蔬菜花卉研究所从日本杂交一代新甜椒的后代中，经多年系统选育而成的常规品种，1990年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
植株高约59厘米左右，开展度46厘米左右。第一果着生在主茎7～9节。果色深绿，灯笼形，纵径8.5厘米，横径6.2厘米，果柄下弯，心室3～4个，果肉厚0.5～0.6厘米，胎坐极小，可食率达94.4%，味甜质脆，品质好，单果重100～200克。极早熟，定植后30天开始采收。较抗烟草花叶病毒病、黄瓜花叶病毒病。适于各种类型的保护地栽培。667米2产3000～3400千克。
适于北京、天津等地栽培。每667米2栽植4500～5000穴。（2）中椒5号甜椒中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂交种，1992年通过山西省农作物品种审定委员会审定。
植株生长势强，株高55～61厘米，开展度47厘米。第一果着生于主茎8～10节，果大、灯笼形、绿色，果面光滑，心室3～4个，果肉厚0.43厘米。味甜，质脆，品质优良，单果重80～118克。中早熟，定植至采收约32天。抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。连续结果性强，适应性广，为陆地和保护地兼用品种。667米2产4000～5000千克。
适于北京、天津、山西、河北、广东、广西、山东、浙江、云南等地栽培。每667米2栽植4500～5000穴，播种量125克。（3）中椒7号甜椒中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂交种，1994年通过河北省农作物品种审定委员会审定。
植株生长势强。株高65厘米，开展度60厘米。第一果着生于主茎8～9节上。果灯笼形、绿色，纵径9.3厘米，横径6.9厘米，果面光滑，果肉厚0.48厘米，心室3～4个。味甜，质脆，品质好，单果重100克左右。早熟，定植至采收32天左右。果大、肉厚，耐贮运，耐病毒病和疫病。适于保护地和露地早熟栽培，667米2产4000千克左右。
适于北京、河北、山西、广东、江苏、浙江等地栽培。大棚内每667米2栽苗4500～5000穴，播种量100～125克。（4）通椒1号辣椒江苏省南通市蔬菜种子公司以南京早椒为母本育成的一代杂交种，1990年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
株高35～40厘米，分枝性强。第一果着生于主茎10～11节，果长灯笼形、绿色，果顶凹陷，果基部花萼平展，果面有棱沟，心室3～4个，果肉细嫩，水分多，质脆，微辣，单果重35～45克。早熟。前期生长快，坐果多，耐寒，耐湿，较耐热，较抗病毒病、炭疽病。适宜春季早熟保护地栽培。早熟保护地栽培667米2产3500～4000千克，小拱棚覆盖栽培667米2产3000～4000千克。
适于江苏省及长江中下游地区种植。露地栽培每667米2保苗4000～4500株，小拱棚覆盖栽培，每667米2保苗4500～5000株。（5）江蔬5号江苏省农业科学院蔬菜研究所选育。
中早熟品种。植株较紧凑，株高50厘米，株幅55～58厘米。始花节位9～10节，分枝能力强，坐果较集中。叶披针形，绿色，果实灯笼形，果面光滑，光泽好，绿色，老熟果红色，果纵径8.2厘米，果肩横径6.34厘米，肉厚0.33厘米，平均果重71.8克，味甜，每百克鲜重含VC142.1毫克，品质佳，中抗病毒病和炭疽病，不耐疫病。平均667米2产2538千克。
适宜推广地区：江苏、广东、江西、山东、河北、北京、辽宁、陕西等省（直辖市）。南方大棚多层覆盖种植，667米2栽4200株；北方露地栽培，单穴双株，667米2栽4500穴。（6）姑苏早辣椒江苏省苏州市蔬菜种子公司以吉林省的沙河椒为母本，上海甜椒854株系为父本配制的一代杂交种，1990年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
株高约34厘米，开展度37～46厘米，生长势较强。第一果着生于主茎10～11节。果方灯笼形、深绿色、有光泽，果实较大，心室3～4个，单果重55～66克。微辣，品质好，较抗病毒病。中早熟。前期产量高，约占总产量的30%～40%，商品性好。适宜露地及大棚栽培，667米2产2300～3600千克。
适于江苏省及华东部分地区种植。塑料大棚种植，行距50厘米，株距27厘米。（7）苏椒6号辣椒江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂交种，1993年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
株高50～55厘米，开展度50厘米左右，分枝性强，结果较集中。第一果着生于主茎8～9节，果长灯笼形、深绿色、有光泽，果长8～9厘米，果肩宽3.9～4.5厘米，平均单果重35克，大果重可达60克，味较辣。早熟，耐热性、抗病性强，适于保护地或露地栽培，早期产量高，每667米2总产量3000～4000千克，高者可达5000千克。
适于江苏、安徽、浙江、四川、云南等地区种植。（8）早丰1号辣椒江苏省农业科学院蔬菜研究所、南京市蔬菜所和南京市雨花台区红花乡，利用南京早椒和上海茄门甜椒配制而成的一代杂交种，1984年通过全国农作物品种审定委员会认定。
株高70～75厘米，开展度70～80厘米，株型较开张，生长势强。第一果着生于主茎7～11节。果长灯笼形、绿色，单果重25～35克，最大果重50克。味微辣。早熟，着果力强，丰产性好，适应性广，适宜露地和保护地在栽培，露地667米2产2000～2500千克；大小棚栽培，667米2产3000～4000千克。
适于黄河以南及长江流域种植，每667米2栽苗4000～6000株。（9）通椒2号辣椒吉林省通化市园艺研究所以吉林3号辣椒为母本，四方头甜椒为父本杂交，经后代分离系统选育而成，1987年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
株高50～60厘米，开展度55厘米。植株半开张，生长势较强。第一果着生于主茎8～10节。果灯笼形、绿色，果面光滑，心室3～4个。味辣，单果重100克左右。早熟，定植后25天左右采收青熟果。较耐病毒。适宜露地栽培，667米2产2500千克。
适于吉林省通化、四平、浑江、辽源等地种植。露地栽培，单株栽植行距60厘米，穴距20厘米；双株栽植行距60厘米，穴距30厘米。（10）通椒3号甜椒吉林省通化市园艺研究所用四方头甜椒作母本，上海甜青椒作父本杂交，经后代分离系统选育而成，1988年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
植株高50厘米左右，株型半开张，生长势较强。第一果着生于主茎8～9节。果长灯笼形、绿色，纵径10～11厘米，横径7～8厘米，果肉厚0.3厘米，心室3～4个。味甜，单果重70克左右。早熟，从定植到始收40～45天。对病毒病抗性较强。适宜露地栽培，667米2产2500千克左右。
适于吉林省各地种植。双株种植行距60厘米，穴距30厘米；单株种植行距60厘米，株距20厘米。（11）吉椒2号甜椒吉林省蔬菜研究所从“朝天椒×世界1号”杂交后代中，经系统选择育成的新品种，1990年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
植株高60～70厘米，开展度60～65厘米，株型半开张，生长势强。第一果着生于主茎8～9节，果方灯笼形、绿色，纵径12～13厘米，横径8～9厘米，果肉厚0.3厘米，心室3～4个。味甜、质佳。早熟，从播种到始收105～110天。抗病毒病能力强，丰产稳定。适宜露地栽培，一般栽培条件下667米2产2500～3000千克。
适合于吉林省各地种植。双株种植行距60厘米，株距25厘米；单株种植行距60厘米，株距20厘米。（12）吉椒3号辣椒吉林省蔬菜研究所通过有性杂交，经多代系选取而育成，1992年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
株高60～65厘米，开展度55～60厘米，株型半开张，生长势强，分枝能力强，坐果多。第一果着生于主茎10节。果方筒锥形、深绿色，果长11～13厘米，横径5.5～6.5厘米，心室3～4个。果肉脆，有辛辣味，商品性好，单果重80克左右。中早熟，从播种至青熟采收需114～119天。抗病毒病能力强。适宜露地栽培，667米2产2400～3000千克。
适于吉林省各种植。露地栽培，垄作行距60厘米，株距20厘米，栽单株；畦作行距40厘米，株距25厘米，栽双株。（13）农大8号甜椒北京农业大学园艺系育成的一代杂交种。
该品种具有早熟、抗病、丰产等优良特性，坐果率高，连续结果性能好。果灯笼形、绿色，果面光滑，有光泽，果肉厚，心室3～4个。味甜，质脆，品质好。商品性状优良，单果重100克以上。早熟。适于塑料大棚和温室栽培。在南方地区也可作露地早熟栽培，667米2产3500～4000千克。
适于北京及华北部分地区种植。华北地区塑料大棚栽培，每667米2种植4500穴，每穴2株。（14）洛杂1号早甜椒洛阳市郊区辣椒研究所育成的早熟甜椒新品种。
株高40～50厘米，开展度45～50厘米，株型紧凑，2～3杈分枝，坐果率高，可连续结果10个以上。果灯笼形、翠绿色，果肉厚0.4厘米，单果重80～100克，最大果重200克以上。早熟，早熟丰产性突出，始收后20天内667米2产3500～4000千克，667米2总产可达5000千克以上。适于大棚保护地栽培和露地地膜覆盖早熟栽培。
适于华北、东北、西北等地区种植。保护地栽培，每667米2栽苗4500穴，每穴2株；露地地膜覆盖栽培，每667米2栽苗5000～6000穴，肥力好的地块可采取单株栽植，每667米2栽苗6000～6500株。（15）洛椒1号甜椒洛阳市郊区辣椒研究所从齐齐哈尔甜椒的变异株中系统选育而成。
株高45～55厘米，2～3杈分枝，节间较短，株型紧凑。叶片较小、深绿色。第一果着生于主茎9～10节。门椒多为两个，节节坐果6～10个，最多15个。果方灯笼形、翠绿色，果面光滑，单果重80～100克，最大果重220克。中早熟，定植后35～45天即可收获。较耐病毒病，耐贮运。适于早春保护地或春季地膜覆盖栽培，667米2产4000～5000千克。
全国各地均可种植。大棚栽培行距40厘米，穴距40厘米，每穴双株，每667米2栽苗8000株；露地地膜覆盖栽培，行距40厘米，穴距33厘米，每穴双株，每667米2栽苗10000株。（16）洛椒6号辣椒河南省洛阳市郊区辣椒研究所用早熟甜椒和粗牛角椒配制而成的一代杂交种。
节间短，株型紧凑。2～3杈分枝，叶较小，深绿色。第一果着生于主茎8～10节，门椒多为2个。果长灯笼形，嫩绿色，果长8～10厘米，横径6～7厘米，果肉厚0.4厘米。微辣，质脆，单果重80～100克。早熟，开花后20～25开即可采收。前期产量集中。为塑料大棚和改良型日光温室的专用品种。667米2产6000千克以上。
全国各地均可种植。改良型日光温室栽培可于8月上中旬育苗，9月上旬定植，翌年元旦、春节期间采收上市。塑料大棚栽培，翌年3月上中旬定植，4月下旬始收，5月盛收。（17）同丰16甜椒山西省大同市南郊区蔬菜研究所从巴彦椒与大同菜椒中选育出的常规辣椒品种，1987年通过山西省和天津市农作物品种审定委员会认定。
植株高60～65厘米，三杈分枝。第一果着生于主茎7～8节。果方灯笼形、绿色，纵径8.5厘米，横径7.5厘米。果肉厚0.4厘米，心室3个。味甜，质脆，品质好。单果重125克。早熟，耐热、耐涝，较抗病毒病和炭疽病。适宜露地及保护地栽培，667米2产2000～2500千克。
适于山西、天津、内蒙古等地种植。露地栽培，行距50厘米，株距23厘米，每穴单株或双株。（18）津椒2号甜椒天津市蔬菜研究所用86-02作母本、87-16作父本育成的杂交种，1991年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
植株高67厘米，开展度62厘米，株型较直立，分枝性中等。第一果着生育主茎8～10节。果灯笼形、绿色，纵径9.5厘米，横径7.1厘米，果顶向下，果面微皱，果肉厚0.4厘米，心室3～4个。味甜、质脆，平均单果重82.6克，最大果重121克。早熟，定植到始收约40天，坐果率高，连续结果性能好。抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。适宜春季温室，大棚及露底早熟栽培。667米2产3000～4000千克。
适于天津、北京及华北部分地区种植。塑料大棚栽培，行距50厘米，株距40厘米，每667米23300株；露地早熟栽培，行距50厘米，株距25厘米，或行距50厘米，株距33厘米，双株定植。（19）津椒3号辣椒天津市蔬菜研究所以87-16为母本，86-31为父本育成的一代杂交种，1991年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
植株高65厘米，开展度60厘米，分枝性中等，植株较直立，生长势中等。叶绿色，叶面较皱缩。第一果着生于主茎8～10节。果灯笼形、绿色，果顶向下，果面稍皱褶，心室3～4个。果实口感脆，微辣，单果重约87克。早熟，定植至始收约35天。抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。适于保护地和露地早熟栽培，667米2产3000～5000千克。
适于天津市郊区种植。大棚栽培，行距50厘米，株距40厘米，每667米2栽苗3300株。露地早熟栽培，单株定植，每667米2栽苗5300株，行距50厘米，株距25厘米；双株定植，每667米2栽苗4000株，行距50厘米，株距33厘米。（20）海丰1号甜椒北京市海淀区植物组织培养实验室育成的一代杂交种，1991年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
株高80厘米左右，生长势中等。第一果着生于主茎8～10节，果长灯笼形、绿色，果面光滑，果肉厚0.35厘米，心室3～4个。味甜，风味好，质佳。单果重75克。早熟，耐病。适于春季大棚早熟栽培，667米2产3000～4000千克。
适于北京地区春季大棚栽培。行距50厘米，株距27厘米。（21）海丰2号北京市海淀区植物组织培养实验室育成的一代杂交种，1995年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
中早熟，第一果一般着生在主茎10～11节处，坐果率高。果实长方灯笼形，商品果深绿色，果肉比较厚，微带辣味；果实较大，平均单果重150克左右，丰产性好。抗病、耐低温，耐弱光能力强，比较适合保护地栽培，为山东省潍坊市冬季温室辣椒栽培的主要品种之一。（22）哈椒2号甜椒黑龙江省哈尔滨市蔬菜研究所从双富辣椒混杂群体中系统选育成的常规品种，1990年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
植株高55～60厘米，开展度50～55厘米。第一果着生于主茎7～8节。果近方灯笼形、绿色，纵茎好，单果重100～150克。早熟，从播种到始收115～120天。要求中等以上肥水条件。耐病毒病，较抗落叶病，抗炭疽病。适宜春季露地早熟栽培，667米2产2000千克左右。
适于黑龙江省各地种植。露地栽培，行距60厘米，株距25厘米，每穴2株，每667米2保苗8000～9000株。（23）龙椒2号辣椒黑龙江省农业科学院园艺研究所以矮椒为母本，铁皮椒为父本，杂交后系统选育成的常规品种，1987年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
株高55～60厘米，开展度约55厘米，株型较开张，生长势强。叶片肥厚、深绿色。第一果着生于主茎9～10节。果长灯笼形、绿色，有光泽，果面光滑，心室3～4个。味辣，质脆，平均单果重120～150克，最大单果重250克以上。中早熟，从播种至采收青熟果约125天。喜肥水，抗病毒病、炭疽病、落叶病。适宜露地早熟栽培，平均667米2产1250千克。
适于黑龙江省各地种植。露地栽培，行距50～60厘米，穴距30厘米，每穴双株，每667米2保苗7500～8000株；大棚栽培，垄距60厘米，株距20厘米，单株栽植。（24）辽椒1号辣椒辽宁省农业科学院园艺研究所从外引进地方品种中系统选育而成的常规品种，1985年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
株高50～60厘米，开展度60～70厘米，生长势中等。腋芽萌生力较弱。第一果着生于主茎7～8节。果扁灯笼形、绿色，果面不平整，有4～6道沟，果基部凹陷，心室4～6个，果肉较厚。味辣，脆嫩。早熟，生育期100天左右。抗病性较强，适应性广。适宜早春覆盖栽培，667米2产4000千克左右。
适于辽宁省各地种植。露地栽培，每667米2保苗9000～10000株。（25）辽椒3号甜椒辽宁省农业科学院园艺研究所从新疆引入的地方品种经系统选育而成的常规辣椒品种，1988年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
植株高50～60厘米，开展度60～70厘米，生长势强。第一果着生于主茎8～9节，果大、方灯笼形、深绿色，纵径13.6厘米，横径11厘米，果面有坑洼，基部凹陷，果肉厚0.4厘米，心室3～4个。味甜，脆嫩，品质好，单果重250克，最大果重460克。早熟，生育期120天左右。抗病性较强，适应性广。适于露地栽培，667米2产4000～5000千克。
适于辽宁、山东、河北、陕西、云南等省种植，露地栽培每穴双株，每667米2栽苗4000～5000穴。（26）辽椒4号辣椒辽宁省农业科学院园艺研究所以自选3号椒自交系为母本，自选甜椒12号自交系为父本配制的一代杂交种，1990年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
株高50～60厘米，开展度60厘米左右，生长势较强。第一果着生于主茎8～9节，果方灯笼形、深绿色，果面不平整，果基部凹洼，心室3～4个，果肉较厚。味微辣，脆嫩，单果重200克左右。早熟，生育期110天左右。抗病性较强，适于露地或保护地栽培，667米2产4000～5000千克。
适于辽宁省各地种植。露地栽培，单株栽培每667米2栽苗6000株，双株栽培每667米2栽苗8000株。（27）沈椒3号辣椒辽宁省沈阳市农业科学院利用雄性不育两用系作母本育成的一代杂交种，1991年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
株高约37厘米，开展度34厘米，生长势强。第一果着生于主茎10～11节。果灯笼形、绿色，果长8～9厘米，横径6～7厘米，果面较光滑，果肉厚。味辣。单果重55克左右。早熟，定植后35天采收青熟果。抗病性较强，适宜地膜覆盖或小拱棚栽培，667米2产4000千克左右。
适于辽宁省各地及湖北、安徽、吉林、江苏、内蒙古等省（自治区）部分地区种植。露地地膜覆盖栽培，行距57厘米，株距15～20厘米。（28）沈椒4号辣椒辽宁省沈阳市农业科学院选育的一代杂交种。
株高约38厘米，植株矮健。第一果着生于主茎10节，果长灯笼形、绿色，果长11～12厘米，横径6～7厘米，果肉厚0.35厘米，可食率83%以上。果实稍有辣味，品质好，单果重60克左右。早熟，果实膨大速度快，定植后30天即可采收，前期产量高。适于塑料大棚、小拱棚栽培，也适于地膜覆盖栽培，667米2产3100千克左右。（29）沈椒6号辣椒沈阳市农业科学院选育。
植株长势强，早熟。第一果着生于主茎10节，采收期118天。株高50～58厘米，株幅45～55厘米。中抗病毒病和炭疽病，不耐疫病。果实长灯笼形，果长8.94厘米，果横径6.07厘米，果肉厚0.32厘米，平均单果重69.7克，果色绿，果面皱褶，微辣，品质好，每百克鲜重含VC109.5毫克。平均667米2产2667千克。
适宜推广地区：辽宁、山东、河北、北京、江苏、江西、陕西等省（直辖市），保护地667米2保苗4500株，露地保苗6000株。（30）格鲁西亚（Gracia RZ F1）
该品种引自荷兰瑞克斯旺种子公司，一代杂交种，无限生长型。植株开展度大，生产力强，节间短。果实大，长方形，在正常温度下，果实长度14～16厘米，横径8～10厘米，外表光亮，平均单果重250～300克，最大单果重500克以上。果实生长快，味道鲜美，商品性状好。果壁厚，耐贮运。耐低温能力强，适应性强，适合于日光温室和早春塑料大棚种植，也适合早春露地种植。抗辣椒锈斑病和烟草花叶病毒，产量高，日光温室每平方米产量可达25千克以上。
北方温室栽培，株距50厘米，行距70厘米，每株保留2～3个生长健壮的侧枝，每枝留果3～4个后，每枝上再留两侧枝，结2～4个果；摘完椒后，再留侧枝结2～4个果。栽培期间应加强疫病防治。
