花卉采摘机(桂花如何采摘)

桂花花期比较短，前后仅有4～5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收

采摘方法：

第一步： 先折枝，后摘花。由外向内，由下向上采摘。

第二步：摘的花和枝，堆放树荫下凉处，厚度10厘米以内。桂花采摘的方式决定着头花的 数量。头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期。

第三步：在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。头花量超过80％，应适时 采摘，禁止“摇花”。

保存方法：

1.长时间保存用梅酱保存法 黄熟的梅果100千克加盐20千克，放缸内淹。一个月后用打浆机把梅果（连同梅卤）粉碎，滤去梅核，放阳光下暴晒10天，果肉由绿变黄，至梅酱呈黄褐色为止，装缸密封。桂花采后装入清洁竹筐，入清水浸，捞出沥净水，100千克鲜花加20～40千克梅酱混合，搅拌均匀，12小时后捞出，沥去卤水，再按100千克梅酱加盐25千克比例装缸，每层压紧，上面盖一层盐，盖白布，用竹片压紧防止桂花浮上来。

2、食盐、明矾保存法 把食盐或明矾研成细末，洗净容器晾干。100千克鲜花加10千克明矾或20千克食盐的比例放缸、坛、木桶里，一层花，一层盐或明矾，压紧，装满为止，稻草洗净盖上，盖上盖密封。 上述二种方法，适用于大量生产，不坏，能保存花的色、香、味，3年不变，随时取出加工，制成各种产品。另外，有简单保存方法：10千克鲜花加0.15千克柠檬酸搅拌均匀，12小时后滤去卤水，加1.8千克盐和0.05千克明矾封面，然后密封保存，能保存一年。 桂花味辛性温,有温肺散寒、暖胃止痛等功效。多用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等。

鲜切花作为一种商品，应具有鲜艳的色彩和娇丽媚人的风姿，也只有这样才能获得更强的市场竞争力。花的质量，大部分取决于采前，但如采时或采后处理不当，也会很快失去鲜度甚至凋萎或腐烂，毫无价值。

1.鲜切花的品质与采前条件

评定切花品质，包括观赏寿命、花姿、花朵大小、花序上小花发育状况、鲜重、鲜度、颜色、茎和花梗的支撑力、叶色及质地等。这些又都受栽培和环境条件的影响，其中最重要的为光，光通过植物进行光合作用，使植物体内碳水化合物增加，刺激色素形成，花色鲜艳，寿命延长。开花期间如光照不足，则花色泽不佳。但如果是蕾期采切，茎部浸于含糖的开花液中，在21～23℃、1100勒克斯光照条件下，开花品质可达到在自然阳光下开花一样的水平。温度也影响切花的寿命和色泽，高温因呼吸消耗，降低了碳水化合物含量而影响切花的寿命；低温可促进花色素苷的显现，采前短期荫蔽而阳光不足，若此期进行低温处理，可使花色素增加，色泽鲜艳，品质提高。要使鲜切花具有更迷人的商品品质，采前的管理起着决定性的作用，而采后处理是在原有基础上的继续，处理不当，则将招致鲜切花质量的下降。

2.鸢尾鲜切花的采收

鸢尾蕾期采收的方法，即在花蕾期采收。这是目前切花生产的方向之一。传统的鲜切花采收是在切花适合观赏或即将适合观赏的大小和成熟度时进行，近年许多切花实行蕾期采收，采后于观赏前或贮运后给其一定条件催花开放，这非常有利于切花开放和发育的控制。蕾期采收的优点很多，它可以减少花枝的体积，花蕾也比较耐碰擦，且便于包装、运输和贮藏，少受伤害，少占空间，从而大大降低生产经营成本（如加快温室和土地的周转，降低采收成本，减少贮运损耗等）；它还可以在处理和运输期间，减少花卉对极端温度、低湿度以及乙烯的敏感性，提高切花在低光强、高温条件下的品质和寿命，减少田间不利条件对花的不良影响。

鸢尾栽培管理的最后阶段便是采收和售前加工。采收后适当处理可得到高品质的切花。适宜的采收期可以保证鲜花质量。秋天，当花顶以下3厘米均着色时，便可切下作切花。在春夏两季，花顶展开1厘米时即切下。花顶指的是花蕾完全着色的部分。每日不得不采摘2次有时是3次，以使切花整齐。采摘时要连根拔起，采收后，将花朵立即扎成捆。如果不能捆扎，则应马上放入冷藏室内。

3.加工处理

（1）分级和捆扎 采收后或放入冷藏室后，首先用根茎切除机或切除梳、枝剪等将根茎从茎上去掉。栽培方法和土壤类型决定根茎是否与花一并拔出。

随后，便是分级和捆扎。鸢尾茎长不足70厘米的植株，5厘米一个等级；超过70厘米的，10厘米一个等级。捆扎在一束中的鸢尾，最长枝与最短枝不超过3厘米。10枝一捆，花顶部对齐，用带子或皮筋扎紧，成束打捆可采用流水作业（表6）。

表6 球根鸢尾的切花规格标准

（2）除叶 除叶包括去除过长的叶尖和影响美观的黄褐色叶子。捆扎后再除叶较容易，一般用刀子，也可用机械切除。在商业性生产中，已采用机器除叶。

（3）贮藏 在种植鸢尾时，绝不可缺少冷藏室，一般来说，10立方米的冷藏室可贮藏面积在1000平方米的产区的产品。温度控制在2～5℃，2℃最合适。

采收后立即送入预先调温到2℃的冷藏室，如果花束捆扎不紧，花朵温度很快下降。减缓成熟过程，保持品质。冷藏室中也要保持干燥，以防花腐病。

冷藏室中的湿度以不使花朵发干为准，取出花扎捆。

捆扎后，秋冬采收的花扎柔软易曲，应浸入2℃的冷水中并放入室温为2℃的冷藏室中至少2小时。

花朵贮藏时期尽可能短些，但是时间太短，花的品质会降低。

在鲜花的销售过程中，秋冬光照少，将鸢尾浸入水中运输有利于促进开花。