血燕窝是怎么形成的
首先必须知道什么是血燕窝。血在中国人的说法是红的意思!带红色的白燕窝叫血燕窝,成因有以下4个:
一、燕子在含有矿物质的山洞壁上筑巢,矿物质渗透到燕窝中,形成红燕窝。
二、金丝燕的食物是以昆虫为主,某些地区因植物的花叶有红色素,昆虫吃了植物身体内拥有该植物胆色素,燕子吃了该种昆虫后唾液拥有色素而造出红色的燕窝。
三、燕窝蛋白质被细菌侵蚀后变成红色,这种燕窝已经失去它的营养价值。
四、人工染色。
血燕窝多少钱一斤
血燕窝的价钱根据买的血燕窝产地、形态(是完整的或是碎的)的情况而不同,批发和零售的价钱也相差较大,一般从380-600元10克不等。
由于金丝燕每次产卵前分泌唾液筑巢属于的周期性生理反应,因此每年三次采摘到的燕窝品质并没有任何区别。 引血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多,实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示,血燕质素其实比白燕逍逊,香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝,血燕只不过是近年倍受推奉才名贵起来。
燕窝是怎么来的呢?它是金丝燕的巢,由燕窝分泌的唾液形成,由于含有较多的矿物质所以营养价值很高。那么,血燕窝是怎么回事呢?血燕窝顾名思义,是红色的燕窝,外观像血色一样,在筑巢过程中矿物质被氧化而变成红色。很多人认为血燕窝是由燕子吐血而成的,这种说法完全没有科学根据,不可盲目相信。从营养价值来看,白燕窝和血燕窝并没有太大区别,只不过血燕窝的颜色使得它被追捧。但是,血燕窝的产量比较稀缺,而且地域分布不均匀,比较难采集,加上市场的热炒,导致血燕窝的价格比一般的燕窝更贵,通常是三十块到上百块一克不等。无论是血燕窝还是普通燕窝,其营养价值都是很高的,价格也不菲。总的来说,虽然价格不便宜,但血燕窝对于美容养颜,提高身体免疫力非常有帮助。有条件的家庭不妨多食用燕窝,一般一周服用一次到两次就可以了。由于市场上假燕窝特别多,大家在选购的时候不要盲目关注血燕窝多少钱一斤,更应该检查其品质和成色,切勿一味贪贵。