台州特产有哪些(浙江台州有什么特色美食)

在台州其实有一些美食算是当地的特产，大家可以去常常，这些可以说是在其他的城市不是很常见的美食，在介绍这些美食的时候，顺便介绍一些还比较有名气的店铺。

乾头馅糕店

地址：台州市温岭市东门北路242号

不仅温岭，台州的美食有一个共同的特点，那就是“特别”，甚至在浙江以外的地区都很少见。

温岭最有特色的美食那就是嵌糕。这个曾出现在《早餐中国》中，说它做的就算不是温岭市最好的，也是温岭市最周到的。

新鲜出炉的年糕每天要经过三轮手工锤打，一桶年糕需要8分钟锤打。一个正常的人如果锤一个桶，他的胳膊会酸痛一个星期。

嵌糕里的配料可以选择。五花肉是百搭的王牌，还有鸡蛋、油条、胡萝卜丝等都可以加进去。

温西老梅泡虾

地址：台州市温岭市永宁街10号

泡虾也是一种很有特色的小吃，用小麦粉裹上各种馅料，然后扔进锅里，非常美味。这是温岭有名的泡虾店。做虾用的油是自己煮的猪油，很香。

基础款猪肉泡虾为5元，加料可以连续添加，银鱼、鱿鱼丝、火腿肠、虾仁、蛎肉、肉松。外皮酥脆，猪肉馅的比例恰到好处。它既不太厚也不太油腻。

雁鸣小吃

将炸锅里的粗面倒入特制的醋汁中。面条又软又好吃。醋酱没有呛人的醋酸味，但它使人很上!

雁鸣已经开了20多年，依托三样“镇店之宝”，除了炸粗面，还有泡糕和炸串。

店里有30多种炸串，雁明店很小，下午2点才开门，不用跑空了哦。

多味夜宵

地址：台州市温岭市太平街道北门街47号

多味夜宵也是温岭市开了几十年的老店。虽然被称为“夜宵”，但也有在下午市场和夜市做。这里的菜品种类很丰富，有汤面、汤糕这些特色，他们家甜品还不错，台州特色的豇豆莳、凉菜膏味道不错，适合大家去尝尝。

台州美食特产有：十香豆腐干、豆腐皮、天台十景糕、饺饼筒、天台扁食、潘郎鳝面、仙居八大碗、米漾糕、牛奶馒头、状元糕、麦焦、大陈黄鱼、虾菇等等。

1、十香豆腐干

产品产地：浙江台州。

产品组成：高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份。

产品特性：色、香、味俱全。

产品简介：十香豆腐干含有人体所需要的高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份。风味独特，色、香、味俱全，是居家旅游理想的方便食品。

2、豆腐皮

天台山特产—豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

3、天台十景糕

天台原有“十景糕”，是在糕上印上天台山十景图案，后来就成了“什锦糕”，品种多样，带有喜庆色彩。

4、天台扁食

将各种菜肴切成粒状，再用四方的粉皮包起来，略带扁形，很像耳朵，故而得名。可以汤吃，也可以烤起来下酒吃。

5、饺饼筒

饺饼筒是天台特有而最具特色的食品，每年清明，七月半，冬至和过年时，家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏，中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习惯。

6、潘郎鳝面

选用粗壮的鲜活黄鳝煮熟切丝，然后猛火烧热色拉油，以葱、姜、蒜爆炒鳝丝，加干豆面及各色佐料翻炒，加水烧汤，油润清香，可与杭州的“虾爆鳝面”媲美。

7、仙居八大碗

仙居八大碗是浙江仙居地方民间招待宾朋的正统菜谱，历史悠久，选料地道，制作讲究，排列严谨，适用广泛，文化渊源深远，是仙居传统饮食文化的精典。

八大碗分上四碗和下四碗，上四碗分别为：采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉；下四碗分别为：洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鲞、果老豆腐。