椰子肉怎么吃(椰子肉怎么吃法)

椰子肉的吃法：

1、椰子炖乌鸡汤。

2、牛奶椰汁。

3、椰肉虾仁猪骨汤。

椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。

椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。

椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。

椰子里面的肉怎么吃?

椰子豆浆食材介绍主要食材

椰子水、椰子肉、燕麦、黄豆、清水。

1椰子水

椰子水对痛病人是非常有好处的，里面富含钾元素。而且据一些病人的经验说在痛风发作的时候喝了椰子水对于他缓解病情是有一定好处的。所以椰子水适合慢性病人食用，包括痛风的病人。2椰子肉

取出椰子水后，剩下的椰子肉非常香，同时含油高，椰子油非常容易对被人体消化和吸收，而且椰肉有强壮、健脾胃的作用。特别是一些小朋友食欲不是特别好或者年龄比较大的人脾胃比较虚弱就可以多食用椰子。尽管椰子油的饱合度高，但有研究证明他不会像猪油、牛油那样使体内的胆固醇，所以我们不必太过担心。椰子肉的用量要比黄豆的用量稍微大一些，这样它的椰香会比较浓郁。3燕麦

燕麦可以在这里面起到增稠的作用。4黄豆

做豆浆当然就少不了黄豆啦，黄豆使用前要先用水发过。

椰子豆浆的做法过程1

干黄豆与椰子肉的比例大概为1比2的关系，今天的做法是用了40克的干黄豆配80克到100克的椰子肉。

2

将椰子肉切好，倒入豆浆机中，然后依次倒入黄豆、燕麦片、椰子水（小碗）。

3

倒入水、加到豆浆机刻度处就可以了。

4

开启豆浆机启动开关做出豆浆后倒出就可以了。

5

做完后可以将椰楂过滤出来，放入一个小碗中，加入炼乳后又可做出一道美食。

注：椰楂中富含膳食纤维，是对于我们预防便秘和肠癌非常有帮助的食物。

问题一：椰子怎么打开吃椰肉，肉怎样吃才好 这要看是什么椰子了，青的嫩椰子有的没肉有的有很薄的一层肉掏个洞用勺子挖着吃就行了，中老型的椰子能用勺子刮下来就直接吃，刮不下来的老椰肉只能用刀了 一般只能炖汤或者用榨汁机打碎吃

问题二：椰子里面的肉可以怎么吃？怎么吃法？ 直接嚼着吃，或者把白糖在锅里熬热，把椰子肉切片放锅里搅匀，凉凉再吃

问题三：椰子怎么吃图解 椰子肉怎么吃 一、椰子怎么打开

方法一

1. 首先，你需要一只椰子。如果你的椰子是没有去除最外层的果皮的，得用大刀削一下。

2. 然后，找到它的罩门，就是这一脸逑嗟娜个眼，三兄弟里面长得最圆最不像亲生的那个可以轻易戳穿。请原谅我把这几张图放大的恶趣味。

3. 戳根吸管就可以喝椰汁了，表情不错。潘勘浯罄校只需要一根雪茄。喝完汁以后你可以把它摆在桌上丧心病狂地取笑一番，然后准备取椰肉。

4. 这时候你需要静待一个月黑风高的夜晚，找一个没有人会看到也没有监控摄像头可以拍到的地方。

5. 最好的情况是你有一个结实的麻袋，没有的话多包几层保鲜袋，把椰子装好，砸。手起椰子落，哐啷啷啷啷啷啷啷――时刻观察着周围是否有人，以免被当成危险分子或者精神病患者抓起来(有资深砸椰专家指出：在暴力之前先让它从30CM高处做几次自由落体运动能促进椰壳分离）

6. 砸个一两次就开。如果恰巧你现在的心情不太好，那么这会是一件很带劲的事。

7. 只是砸开了？不行还不够凶残，得再多来几次，弄成这个碎片的样子，否则里面的果肉难以跟外面的硬壳分离

8. 这下果肉和椰壳之间有松动了，把果肉剥离出来，椰壳就扔掉吧。如果不好剥，请背着您的麻袋再去摔几次。又或者，用刀背砍两下。

9. 果肉外面还会有一层种皮，这个就不需要再用那么原始的方法了。用菜刀切吧，用咱文明人的现代化工具。全部都切掉，这一层很容易切的。

10. 全部切完以后拿去洗白白，因为上面还沾着之前砸烂的椰壳碎屑，完事儿过一下凉开水，讲究点的您再给改个刀切个花摆个盘，将就点的直接就吃吧。此文为中国吃网原创，版权所有，转载请注明出处

问题四：老椰子肉怎么吃好硬 楼主你好

方法/步骤

1

椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经； 椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；

可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

2

把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。

3

椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。

4

椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。我也不知如何区分。

上图劈开的是白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。

下图劈开的是红壳椰。

5

红壳椰的内壳颜色是红黑色的（但外皮也是绿的），其内的叶肉特别厚。

质量好的红壳老椰多从海南陵水买来。

6

为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。

7

这是剥离的椰肉。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。

放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

8

可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。

问题五：椰子里面的肉要怎么吃？而且很难取出来。 一般在路边摊买椰子，先喝汁，再请卖椰子的师傅帮你用刀劈开，管他要个一次性的塑料勺，就可以挖着吃了。如果自己在家，就可以在地上砸碎椰子壳，也可以吃到肉。不过路边一般都卖的是新椰子，汁比较鲜，因为老椰子的虽然肉厚，但是味重，怕你吃不惯。

问题六：椰子怎么吃？ 又厚又硬又白的就是椰子肉，椰子怎么吃互行就别吃表层的椰子毛，椰汁喝光就吃椰肉，椰子不象椰汁饮料的，饮料是加工的，纯椰汁就是淡淡的不怎么甜

嫩的椰子肉比较爽口，不过嚼得很累，还有椰肉也是淡而无味的

问题七：椰子肉能吃的吗？怎么吃？ 老的还是嫩的？老的我们都不愿吃的，嫩的都是直接吃揶肉的，把揶汁喝完后直接拿刀背用力敲椰子的中部，很容易就敲裂成两瓣了，然后拿个钢匙刮下揶肉吃。海南好像有专门刮揶肉的工具，可以刮成丝之类的形状。吃法的话，可以煮糖水的时候放进去啦，水果沙拉也不错。椰子马铃薯牛肉汤

这个汤有点像西式的罗宋汤，但汤味带点椰香。椰子有养颜、滋润之效。

材料：椰子 一个马铃薯 二个洋葱 一个红萝卜 一个牛肉 十两姜 二片盐适量

做法：

1 将椰子肉切块。

2 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

3 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

4 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。可以啊 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

相关人群

一般人群均可食用

凡大便清泄者忌食椰肉，病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘、高血压，脑血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食。

制作指导

椰肉炖汤补益功效更加显著。

食疗作用

椰子味甘、性平，入肺、胃经；具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；

椰子浆味甘、性温，有生津、利水等功能；主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。

其他相关

《海药本草》：“主消渴、吐血、水肿，去风热。”

《本草求原》：“治夹阴风寒邪热。”

《本草纲目》：“椰子瓤，甘，平，无毒，益气，治风，食之不饥，令人面泽。椰子浆，甘，温，无毒，止消渴，涂头，益发令黑，治吐血水肿，去风热。”

《全国中草药汇编》：‘“补虚，生津，利尿，杀虫。主治心脏性水肿，口干烦渴，姜片。”

宋?秦观《醉乡春》：“社瓮酿微笑，阗缺椰瓢共舀。” 宋?黄庭坚。《椰子》：“浆成乳酒醺人醉，肉载鹅肪上客盘。” 民间传说：相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头，而其浆犹如酒也。

备注

1. 如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子；

2. 椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。

问题八：新鲜椰子肉怎么吃 方法/步骤

1椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经; 椰子汁具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;

可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

2把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。

3椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。

4椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。我也不知如何区分。

上图劈开的是白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。

下图劈开的是红壳椰。

5红壳椰的内壳颜色是红黑色的(但外皮也是绿的)，其内的叶肉特别厚。

质量好的红壳老椰多从海南陵水买来。

6为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。

7这是剥离的椰肉。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。

放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

8可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。

END

椰子的功效

可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

2使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

3椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。

4此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用)，都有防治作用而无副作用。

注意事项

椰汁性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

问题九：椰子肉和椰子壳里面的水哪个有营养？肉怎么吃？ 椰子浑身都是宝：椰肉椰汁都不错，相比之下椰肉更有营养一些 -- 起码里面含有植物纤维和植物油（椰油，是个好东西）。

喝完椰汁后，可以劈开（或锯开）椰壳，用一把大的一字起（用刀来撬太危险，不小心要弄到手）可以一块一块把厚厚的椰肉撬下来 -- 其实，如果你要风干来保存就没有问题，那你取它的时候也不用那么费劲了 --天气干燥或太阳下晒一晒，最多两天，劈开的椰壳和椰肉就自动分离了。

去掉椰肉外面的棕褐色薄皮，洁白的椰肉原材就出来了。

椰肉吃法三则：

一、做成糖霜椰角直接吃或切薄片炒着吃都比较硬（不过对于小孩子，可以练练他们的牙齿，毕竟也不是硬得咬不动）。

二、榨汁：可以和做市面上椰汁的方法一样，把新鲜的椰肉切成小丁，与椰汁一道放在搅拌器里面，打碎成汁，能喝就连椰肉渣一道喝下。如果觉得口感不适，那就......

三、做成椰蓉：把打碎的椰肉渣用纱布过滤出来，晒干或小火在锅中焙干，那就成了散发着椰香的椰蓉。直接嚼食或作糕点时洒在上面。