周朝从古公亶父起，就盼望能得到一个圣人，一位武能安邦、文能治国的贤才，来辅助周国实现灭殷兴周的任务。因为姜尚是周文王的祖父所盼望的贤人，所以叫他太公望，在民间传说中，人们也就叫他“姜太公”。
典故如下：
相传姜尚的先世为贵族，故为吕氏，名吕尚。姜子牙家道中落，至姜尚时已沦为贫民。为维持生计，姜尚年轻时曾在商都朝歌(今河南淇县)宰牛卖肉，又到孟津(今河南孟津县东北)做过卖酒生意。他虽贫寒，但胸怀大志，勤苦学习，始终不倦地研究、探讨治国兴邦之道，以期有朝一日能够大展宏图，为国效力。直到暮年，终于遇到了施展才华之机。
一天，姜尚在磻溪垂钓时，恰遇到此游猎的西伯姬昌，二人不期而遇，谈得十分投机。姬昌见姜尚学识渊博，通晓历史和时势，便向他请教治国兴邦的良策，姜尚当即提出了“三常”之说，意思是要治国兴邦，必须以贤为本，重视发掘、使用人才。姬昌听后甚喜，说道：“我先君太公预言；‘当有圣人至周，周才得以兴盛。’您就是那位圣人吧？我太公望子(盼望先生)久矣！”于是，姬昌亲自把姜尚扶上车辇，一起回宫，拜为太师，称“太公望”。从此，英雄有了用武之地。
扩展资料：
周朝建国之后，姜尚因灭商有功，被封于齐，都城营丘（今日临淄市临淄北）。相传兵书《六韬》为姜尚所作，后人考证系战国时人依托于他的作品。但从现存的内容看，基本上反映的是姜尚的军事实践活动和他的韬略思想。司马迁在《史记·齐太公世家》中指出：“后世之言兵及周之阴权皆宗太公为本谋。”由此看来，姜尚实为中国谋略家的开山鼻祖。
姜太公作为著名的军事家，署名他的军事著作，在《汉书·艺文志》道家类中著录有《太公》237篇，《谋》81篇，《言》71篇，《兵》85篇。署名姜太公著述的《六韬》虽非太公自著，但也反映了他的军事思想。姜尚是中国古代第一个军师型的军事家，其军事韬略在中国战争史上占有重要地位，对后世用兵起了深远的影响。
参考资料：
我国大葱、生姜产地主要集中在山东、河南、河北、江苏等省份。产量低下的原因主要是前两年的农户效益降低导致种植积极性被打击，种植面积下降了，另外，洪涝灾害连续不断，导致大葱、生姜产量降低。只是相较于去年，2020年生姜的种植面积增加了，产量可能会比去年增加。
一、效益降低导致种植面积下降2017年到2019年的大葱批发价降低，加上2019年冬季偏暖，大葱长势好，产量高，供大于求，价格低，农户种植的积极性下降。2020年的大葱种植面积减少20%左右，导致供不应求，价格上涨。生姜亦然，10月份之前市场上的生姜都是去年储存的，2017年市场生姜价格下跌后，农户种植收益下降打击了种植积极性，2019年的种植面积减少10%。
二、洪涝导致大葱、生姜产量降低2020年七八月的时候，由于长江中下游多个主产区出现持续强降水，根系弱的大葱，由于遇到内涝5小时以上，导致根系腐烂。数据估计，今年大葱单产减少约30%。此外，降水影响了部分地区的培土时间，普遍偏晚，导致大葱上市向后推迟了半个月。2019年，生姜主产区受台风和洪涝灾害影响较重，发生姜瘟病，让生姜地下根茎、根部、地上茎及叶片都受到了危害，导致近两年的生姜单产都比较低。
目前预计，大葱的产量低，价格可能会持续偏高。直到明年山东大葱上市。生姜也许会有回落的趋势。2020年较去年种植面积又涨了10%，加上今年的受灾程度比去年弱，产量应该会上涨。11月中旬，老姜基本库存已经清空，主要等待鲜姜的上市。
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