青番茄(青西红柿放红以后能吃吗)

未成熟的西红柿在家里采摘后变红，一般可以食用。在放置过程中，番茄逐渐成熟，红色的番茄没有毒性，患者可以放心食用。西红柿有生津止渴的作用。对于发热、口渴、津液减少的患者，适当食用西红柿有很好的生津止渴作用。西红柿还有健胃、促进消化、刺激食欲的功效。食物堆积、消化功能下降的患者可以适当吃西红柿。番茄还具有一定的抗氧化、抗衰老的营养价值。