新野大葱绿果网(大葱怎么吃)

主料：排骨400克、大葱半根、姜10克、蒜2瓣、八角2个。

辅料：酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙、冰糖15克。

1、排骨焯水后捞出，沥干水分。

2、将大葱的葱白切大段，葱绿切细丝。

3、姜蒜切片，八角冲洗干净。

4、锅里倒入少许油，下排骨炒制。

5、翻炒至排骨收干水分、微焦的状态。

6、放入姜蒜、八角炒香。

7、再加入大葱，翻炒均匀。

8、倒入酱油和料酒，翻炒上色。

9、兑入热水，没过排骨为宜。

10、放入冰糖，大火煮开后转小火焖煮约40分钟。

11、调入少许盐，开大火收汁。

12、收汁至浓稠后加入葱绿，拌炒一下即可。

13、成品图如下。

大葱是我们生活中必备的一种调味品，亦或是当做蔬菜食用，尤其是山东的农民朋友，很多人都有种植大葱的经验，且大葱是真的大。笔者作为一个南方人，以前在农村从来没见过大葱，二十多岁去了趟天津，才知道原来还有这么大的葱，不仅不香，而且葱味还特别大，就不能理解，这种葱怎么会受欢迎。其实，作为一名北方人，估计也不能理解南方人怎么只能只吃小葱呢，道理应该是一样的。

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近来网上有很多推荐农民种植的项目，例如罕见的果树、蔬菜、药材树等等，但是笔者想说那些项目虽然看似很暴利，同样也存在很大的风险。那么大葱作为一种大众必需品，亩产8千斤，每斤最低2元，这样的种植项目风险大吗，咱们农民能不能信呢？只要一一分析您心里就有数了。

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1、种植一亩地大葱需要多少投资？

大葱的种植成本很低，它不想其他的果树，一颗植株就要几块钱，然后人工栽培、剪枝等等，需要大量的成本。大葱一般一亩地需要种子大概1斤，也就是约80元，然后肥料、地膜等杂七杂八的项目，总共一亩地投资大概最多300元。

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2、大葱的市场行情如何？

大葱在我国烹饪过程中占有重要的角色，尤其是北方地区更是家常必备，而在山东还有大葱蘸酱的食用方法。大葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，可以刺激唾液和胃液分泌，激发人的食欲。大葱还有一种众所周知的好处，就是可以壮阳，总而言之，每天吃一点大葱对人体大有好处。

今年大葱的最新市场价是多少呢？山东临沂费县铁杆大葱40公分左右的时候0.55-0.6元一斤；山西运城万荣的长白大葱40公分是0.63元一斤；河南南阳新野的铁杆大葱45cm的是0.8元一斤等。

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3、农民种植大葱可信吗

根据东北一位资深种植大葱的老农介绍说，以前美中大葱的时候，觉得很可怕，会很难的样子，但是种植了之后发现，种植大葱不需要用药，用肥料也少，也不累，只要是选好了地，就能种出好大葱。东北大葱一直是出了名的高产，市场上认可度也高，今年亩产更是高达8千斤还要多，按照最低价2元一斤的话，一亩地就能收入约2万元。

这个案例说的一个非常成功的案例，也是一位非常有经验的老农种植大葱的经历。不过大葱的价格起起伏伏，不是很稳定，所以今年咱们农民能不能信种植大葱这样的项目，还是要考虑好销路和市场前景。从2018几个省份的大葱价格来看，种植大葱致富似乎还有些困难